4 prozdrowotne właściwości mleka, które absolutnie musisz znać
Mleko jest naszym pierwszym pożywieniem kiedy przychodzimy na świat i pozostaje składnikiem diety ludzi od wieków. Nie może to dziwić, skoro jest tak pożywne,...
7 azjatyckich przysmaków, w których z pewnością znajdziesz chilli
Mistrzami pikantnych smaków są oczywiście Azjaci, których kuchnia od lat zyskuje na popularności w różnych zakątkach Europy. Choć kafeteria ostrych przypraw u naszych wschodnich...
Mrożenie mięsa – czy to dobry pomysł?
Jedną z najprostszych metod konserwacji żywności jest mrożenie. Czy jednak jest to najlepszy sposób na przechowywanie mięsa? Wybór w sklepie pomiędzy mięsem mrożonym a...
Jak podgrzewać posiłki, żeby pozostały zdrowe i smaczne?
Zależy Ci na pysznej i pełnowartościowej diecie, ale nie masz czasu przygotowywać posiłków na bieżąco? Zabierasz ze sobą ugotowany dzień wcześniej lunch do pracy...
Niezbędny składnik porannego menu
Znane przysłowie mówi: „Jedz śniadanie królewskie, obiad książęcy i kolację żebraczą”. Wielu dietetyków podkreśla, że z tego powiedzenia wynika istotne przesłanie wskazujące śniadanie jako...
Z dietą pudełkową przy świątecznym stole
Według badań Kantar Polska co trzeci Polak uważa wolny czas za dobro, na które coraz ciężej sobie pozwolić. W kuchni spędzamy nawet 10 godzin...
Jemy śniadania! Musimy tylko popracować nad ich jakością
Obchodzony 24 kwietnia Europejski Dzień Śniadania ma przypominać o tym, jak ważną rolę odgrywa ten pierwszy posiłek w ciągu dnia. Zwyczaje śniadaniowe panujące w...
Kasza – śniadanie mistrzów
Dietetycy zgodnie nazywają śniadanie najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia. Dostarcza energii na cały dzień, pozwala obudzić ciało i umysł po nocy i...
Jak wspierać odporność dzieci w wieku żłobkowym i przedszkolnym?
Rozpoczęła się jesień. Dzieci uczęszczające do żłobków i przedszkoli są w tym czasie szczególnie narażone na infekcje. Wynika to z niewykształconej jeszcze...
Kuchenne sprawy czyli przechowywanie próbek żywnościowych
Niezależnie, czy w placówce posiadamy własną kuchnię, czy też korzystamy z gotowych posiłków dostarczanych w formie cateringowej, kwestia przechowywania próbek żywnościowych...