Kasza – śniadanie mistrzów
Dietetycy zgodnie nazywają śniadanie najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia. Dostarcza energii na cały dzień, pozwala obudzić ciało i umysł po nocy i...
Jak wspierać odporność dzieci w wieku żłobkowym i przedszkolnym?
Rozpoczęła się jesień. Dzieci uczęszczające do żłobków i przedszkoli są w tym czasie szczególnie narażone na infekcje. Wynika to z niewykształconej jeszcze...
Zarazki są wśród nas – infekcje w przedszkolu i żłobku
Infekcje to stały element sezonu jesienno-zimowego w przedszkolu i żłobku. Czy da się jakoś ograniczyć rozprzestrzenianie się wirusów i chronić dzieci przed...
Piękny i zdrowy uśmiech a fluoryzacja w przedszkolu
Dzieci spędzają w naszej placówce większość dnia, dlatego do nas należy troska o ich zęby. Mycie mleczaków po każdym posiłku oraz okresowa...
Przedszkole bez zabawek
Dzieci, które nie mają zbyt wielu zabawek, więcej rozmawiają, bardziej się ze sobą integrują. Dzięki temu jako dorośli łatwiej nawiązują kontakty społeczne...
Kuchenne sprawy czyli przechowywanie próbek żywnościowych
Niezależnie, czy w placówce posiadamy własną kuchnię, czy też korzystamy z gotowych posiłków dostarczanych w formie cateringowej, kwestia przechowywania próbek żywnościowych...
Kontrolowanie placówki niepublicznej
Kto, kiedy i w jakim zakresie może kontrolować placówkę niepubliczną? Jaki zakres czasowy działalności może obejmować kontrola?
Zanim założysz żłobek – czy znasz wymogi sanpidu?
Prowadzenie żłobka wiąże się z wieloma wymogami, których spełnianie może być skontrolowane przez odpowiednie organy. Jedną z instytucji, która regularnie sprawdza...
Higiena w żłobkowej lub przedszkolnej kuchni
Jakość pożywienia, które podajemy naszym podopiecznym w dużej mierze zależy od stanu higieny naszej kuchni i jej pracowników.
Badania do zrobienia przez pracowników przedszkola lub żłobka
Jakiego rodzaju badania muszą przeprowadzić pracownicy przedszkola lub żłobka? Czym podyktowana jest konieczność ich wykonania?
Fot: Fotolia.com