Catering czy własna kuchnia?

Ten temat zawiera 18 odpowiedzi, ma 4 głosy i był aktualizowany ostatnio przez  Monika 9 miesięce temu.

  • Autor
    Odpowiedzi
  • #927

    Przedszkolewrocław
    Użytkownik

    Zgadzam się z opinią, że często własna kuchnia w przedszkolu czy żłobku, w której pracują doświadczone i zdolne kucharki potrafiące wyczarować super potrawy nawet dla najbardziej zatwardziałych niejadków to lepsze rozwiązanie niż catering. Kucharki mogą też bez problemu dostosować posiłki do potrzeb żywieniowych i ograniczeń niektórych dzieci (nietolerancja laktozy, glutenu,alergie itp.).Catering nie daje takich możliwości, zamawia się te same potrawy dla wszystkich dzieci. Ale chciałam zwrócić uwagę na dość duży problem z własną kuchnią – mianowicie nie każda placówka może spełnić wszystkie wymagania sanepidu. Są one bardzo rygorystyczne, i tego nie kwestionuję- dzieci powinny dostawać posiłki przygotowane w sterylnych warunkach. Niestety własna kuchnia to także olbrzymie koszty – wszystkich kuchennych urządzeń, wynagrodzeń dla personelu. W naszym przedszkolu (prywatnym) bardzo chcieliśmy mieć kuchnię, ale nie udało się jak na razie, były zbyt małe pomieszczenia, i po podliczeniu kosztów musieliśmy zdecydować się na catering. Z tym, że długo szukałam odpowiedniej firmy cateringowej, która przygotowuje naprawdę zdrowe, świeże i zbilansowane posiłki dla dzieci, bez soli, cukru i innych niezdrowych dodatków. I udało się, dzieciom jedzonko smakuje a rodzice są zadowoleni.
    Pozdrawiamy z Wrocławia

    #928

    Dociekliwa matka
    Użytkownik

    Witam,
    wiadomo, jak ważna jest prawidłowa dieta dzieci w wieku przedszkolnym. Nie będę pisać o szczegółach. W naszym przedszkolu jest kuchnia i moje dziewczyny bardzo lubią posiłki w przedszkolu. Panuje zasada, że jeśli jakieś dziecko nie lubi danej potrawy to nie jest zmuszane do jej zjedzenia, może dostać coś innego. polecam też wszystkim rodzicom, aby zapoznawali się z jadłospisem swoich dzieci w przedszkolu. U nas w przedszkolu na korytarzu wisi tygodniowy jadłospis i każdy rodzic może sobie przeczytać i porozmawiać o tym z wychowawcą jeżeli jakaś potrawa wydaje mu się nieodpowiednia dla dziecka. Co do cateringu, byłabym ostrożna i na miejscu dyrekcji przedszkola dokładnie zbadała firmę z usług której będę korzystać.

    #929

    Anonim

    U moich dzieci w przedszkolu jest catering, ale na bardzo wysokim poziomie. Jedzenie pyszne – jak mówią moje maluchy, wszystko im smakuje. I ja też zawsze sprawdzam jadłospis i nie mam zastrzeżeń. Podają zdrowe potrawy, warzywa z upraw ekologicznych, świeże pełnoziarniste pieczywo, chude mięso, owoce. Jest super!

    #931

    Monika
    Użytkownik

    Dziękujemy za wszystkie wypowiedzi naszych forumowiczów. Tym razem nagrodę książkową otrzymuje Przedszkolewrocław. Gratulujemy i zapraszamy do wypowiadania się na następny konkursowy temat. Nagrody czekają!

Musisz być zalogowany aby napisać odpowiedź.